Начался Великий пост — самый продолжительный и строгий период воздержания в православной традиции. Он длится 48 дней и предшествует Пасхе. Его цель — духовное обновление, подготовка к празднованию Воскресения Христова через молитву, покаяние, борьбу с грехами и внутреннее сосредоточение. Ограничения в пище, отдыхе и развлечениях служат вспомогательным инструментом для углубления духовной жизни.
Этот пост установлен в память о сорокадневном посте Иисуса Христа в пустыне перед началом Его общественного служения. Также он посвящен воспоминаниям о страданиях, крестной смерти и погребении Спасителя, к которым верующие подходят через Страстную седмицу.
Великий пост состоит из нескольких частей.
Первая — Святая Четыредесятница. Это те самые 40 дней, период строгого воздержания, который установлен в подражание сорокадневному посту Иисуса Христа в пустын е. В это время верующие сосредотачиваются на покаянии, усиленной молитве и духовном трезвении.
Затем следуют Лазарева суббота и Вербное воскресенье. В Лазареву субботу Православная Церковь вспоминает воскрешение Христом праведного Лазаря, что предвещает всеобщее воскресение. Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье) — праздник торжественного въезда Спасителя в Иерусалим, за которым последовали последние события и крестный путь.
Лазарева суббота и Вербное воскресенье служат переходом к завершающему этапу Великого поста — Страстной седмице.
Страстная седмица — последняя неделя перед Пасхой, посвященная воспоминаниям о посл едних днях земной жизни Христа: Его страданиях, крестной смерти и погребении. Каждый день этой недели называется Великим и имеет особые евангельские чтения.
Великий понедельник — вспоминаются ветхозаветный п атриарх Иосиф Прекрасный, чья судьба рассматривается как прообраз страданий Иисуса Христа, и евангельское событие, когда И исус проклял бесплодную смоковницу. Это дерево стало символом души, не приносящей духовных плодов: истинного покаяния, веры, молитвы и добрых дел.
Великий вторник — вспоминаются последние проповеди Иисуса Христа в Иерусалимском храме, его притчи, а также обличение книжников и фарисеев, осуждение их за лицемерие и формальное отношение к вере.
Великая среда — вспоминается помазание Иисуса миром и предательство Иуды.
Великий четверг — воспоминание Тайной вечери и установления таинства Евхаристии.
Великая пятница — воспоминание ареста Иисуса, суда, крестного пути, распятия, смерти и погребения.
Великая суббота — воспоминание о пребывании Иисуса во гробе и сошествии Его во ад ради дарования всем умершим жизни вечной.
Правила питания в Великий пост
Великий пост отличается особой строгостью. При этом правила питания могут варьироваться в зависимости от состояния здоровья и благословения духовника. Это каждый человек обсуждает со своим духовником или приходским священником индивидуально.
По общим правилам в пост разрешена пища растительного происхождения, запрещены продукты животного происхождения.
Разрешено: овощи, фрукты, ягоды, зелень, бобовые, крупы, грибы, орехи, сухофрукты, семечки, мёд, горький шоколад, хлеб и хлебобулочные изделия без яиц и молочных продуктов, соевые продукты (тофу, соевое молоко), морская капуста.
Запрещено: мясо и птица, мясные полуфабрикаты и продукты на мясном бульоне; молочные продукты (молоко, сливки, сметана, творог, сыр, сливочное масло); яйца и блюда с ними; сдоба и кондитерские изделия с яйцами и маслом.
Ограничено:
• растительное масло разрешено по субботам и воскресеньям, в том числе в Лазареву субботу (4 апреля) и Вербное воскресенье (5 апреля), а также на Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля);
• рыба разрешена в Вербное воскресенье (5 апреля) и Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля); икра (но не рыба) разрешена в Лазареву субботу (4 апреля);
• алкоголь в целом запрещен, однако разрешено немного вина в субботние и воскресные дни, а также на Благовещение Пресвятой Богородицы (7 апреля).
Календарь питания по дням
Строгость Великого поста выражена не только в том, что разрешены лишь продукты растительного происхождения. Это общие правила любого поста. Но в Великий пост особое воздержание установлено и в правилах приготовления блюд и режиме питания.
По понедельникам, средам и пятницам принято сухоядение — разрешены только сырые растительные продукты: овощи, фрукты, орехи, сухофрукты, мед, черный хлеб, вода, чай, кофе, соки.
По вторникам и четвергам разрешена горячая пища без масла — вареные, тушеные или запеченные блюда из круп, овощей, грибов без добавления растительного масла.
По субботам и воскресеньям можно готовить горячую пищу с растительным маслом. Допускается умеренное употребление виноградного вина (кроме субботы Страстной седмицы).
Особые дни:
- Благовещение (7 апреля) — разрешена рыба и немного вина.
- Лазарева суббота (4 апреля) — разрешена рыбная икра.
- Вербное воскресенье (5 апреля) — разрешена рыба и горячая пища с маслом.
- Страстная пятница (10 апреля) — рекомендуется полное воздержание от пищи до выноса Плащаницы.
- Великая суббота (11 апреля) — горячая пища без масла.
Кому разрешены послабления
Строго соблюдать церковный устав призваны в первую очередь священнослужители, монахи и послушники. Миряне могут адаптировать правила с учетом состояния здоровья, возраста, образа жизни и других обстоятельств. Послабления рекомендуются:
- беременным и кормящим женщинам;
- детям (до 7 лет по церковным канонам от поста освобождены, старше — могут поститься в мягкой форме);
- пожилым людям;
- людям с хроническими заболеваниями (диабет, заболевания ЖКТ, сердечно-сосудистые проблемы и др.);
- тем, кто занят тяжелым физическим трудом, спортом, службой;
- путешественникам.
Перед началом поста стоит обсудить его меру с духовником и врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.
Важно помнить, что пост — это не диета, а инструмент для духовного роста. Главное в посте — не просто отказ от определенных продуктов, а стремление к стройности разума, очищению души, укреплению духа и умножению любви к ближнему. Поэтому рекомендуется воздерживаться от развлечений, увеселений, массовых праздников, а все силы направить на добрые дела, помощь ближним, молитву и работу над собой.