Заменить сливочное масло на растительное, добавить в рацион калий и сократить потребление красного мяса и сахара рекомендуют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом aif.ru рассказал доктор медицинских наук, профессор Михаил Корякин.
«Сливочное масло и говяжий жир — это насыщенные жиры, которые повреждают сосуды, в том числе сосуды сердца. Замените их на рапсовое, оливковое масло или масло авокадо», — пояснил кардиолог.
По словам эксперта, потребление красного мяса (говядины, свинины, баранины) лучше уменьшить, отдавая предпочтение растительному белку (фасоль, чечевица, тофу), рыбе и морепродуктам. Для снижения давления важен не только отказ от соли, но и увеличение калия, который содержится в кураге, бананах, авокадо, шпинате, фасоли и картофеле. Сахар, особенно в сладких напитках, наносит сосудам серьезный удар. Корякин также опроверг миф о пользе алкоголя для сердца: даже красное вино может провоцировать аритмию, повышать давление и вести к инсультам. Кардиолог резюмирует: никакой безопасной дозы алкоголя для сердца не существует.