Некоторые продукты способны запускать механизмы, схожие с действием инъекций, и способствовать снижению веса, если включить их в повседневный рацион. Aif.ru рассказал, что на фоне моды на препараты от диабета для снижения веса врачи напоминают: добиться похожего эффекта можно и без лекарств — с помощью обычной еды.
Британский врач общей практики Амир Хан отмечает, что одними из самых эффективных в этом смысле являются обычные куриные яйца. Они стимулируют выработку гормона ГПП-1 — это тот самый гормон сытости, который подавляет чувство голода, замедляет опорожнение желудка и помогает держать аппетит под контролем. Тот же механизм используется в современных препаратах для лечения диабета 2-го типа и ожирения.
Среди других продуктов, дающих аналогичный эффект, — орехи: грецкие, миндаль и фисташки. Они не только богаты полезными жирами, но и способствуют продолжительному чувству насыщения. Продукты с высоким содержанием клетчатки — овсянка, ячмень, цельнозерновой хлеб — также помогают регулировать аппетит и уровень сахара в крови, замедляя процесс пищеварения.
Как поясняет доктор Хан, гормон ГПП-1 не только продлевает чувство сытости, но и активизирует работу поджелудочной железы, заставляя ее вырабатывать больше инсулина. Это снижает уровень глюкозы в крови. Параллельно снижается и активность другого гормона — глюкагона, который в противном случае мог бы повышать сахар.
Особую роль играют и некоторые овощи. Брокколи, брюссельская капуста и морковь воздействуют на кишечную микрофлору: клетчатка, содержащаяся в них, расщепляется бактериями и превращается в короткоцепочечные жирные кислоты — вещества, которые подавляют голод и усиливают метаболизм.
Таким образом, при грамотном подходе к питанию можно добиться значительных результатов без использования медикаментов. Главное — понимать, какие продукты действительно помогают, и включать их в рацион регулярно.