Россияне потребляют в 5 раз больше сахара от нормы, а соли — в два с половиной раза больше. Эти цифры ужасают, заявил министр здравоохранения Михаил Мурашко в интервью телеканалу «Россия-24».
«Говоря о пищевых привычках, я назову совершенно, на мой взгляд, ужасающие цифры. Сегодня население нашей страны потребляет сахара в 5 раз больше от норм, рекомендуемых медицинскими работниками, специалистами. В 2,5 раза больше потребляет соли. Это то, что не может не отразиться на здоровье людей», — сказал он.
Мурашко подчеркнул, что соль, сладкие напитки и продукты становятся реальной угрозой для здоровья россиян: например, до 25% детей уже страдают ожирением. При этом, по его данным, жители РФ стали меньше есть рыбу, ягоды и овощи.
«Мы до рекомендуемых норм, если в среднем по стране смотреть, недобираем где-то порядка 60-65%. По овощам необходимо увеличивать до 70% объем потребления», — добавил министр.
Глава Минздрава также назвал угрозой распространение в стране вейпов. В этой связи государство активно занимается принятием мер по оздоровлению общества и снижению потребления никотина.