Геническ, 22 августа — ХАН. Человек может съесть еду, которую уронил на относительно чистую поверхность и, вероятнее всего, это не повлечет никаких последствий, благодаря иммунной системе. Об этом aif.ru рассказал заместитель декана педиатрического факультета, доцент кафедры инфекционных болезней у детей педиатрического факультета РНИМУ им. Н. И. Пирогова Минздрава России Иван Коновалов.
Все слышали о правиле пяти секунд: быстро поднятая упавшая еда не считается грязной. С одной стороны нет разницы, сколько бутерброд полежал на полу, так как все равно с ним контактировал и наверняка запачкался. Поэтому такое правило воспринимают как шутку. С другой — некоторые люди поднимают еду, стряхивают с нее невидимую грязь и спокойно отправляют в рот, при этом, не заболевая. Конечно речь идет о тех случаях, когда еда упала в относительно чистом месте.
«Как таковой заразы вокруг нас гораздо меньше, чем мы думаем, — пояснил Коновалов. — На самом деле желудочно-кишечный тракт человека, его иммунная система, очень неплохо готовы к таким проблемам, особенно это характерно для родителей детей первых лет жизни, которые, как известно, облизывают буквально все».
Доктор добавил, что не стоит забывать о балансе, ведь даже мобильный телефон может оказаться грязнее унитаза из-за того, что мы постоянно контактируем с различными поверхностями, а потом берем его в руки. Он добавил, что касаемо правила пяти секунд — если человек не брезглив, он съест упавшую еду и через 10 секунд и вероятнее всего, ничего страшного с ним не произойдет. Иммунитет человека вырабатывался десятками тысяч лет и если бы мы были настолько слабыми, то просто не выжили.