По словам доцента кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасии Лебедевой, пасхальный кулич обладает значительной калорийностью, соизмеримой с полноценным обедом, при этом он не обеспечивает длительного чувства сытости.
«Безопасной порцией для здорового человека при умеренном рационе можно считать 100–150 граммов кулича в день. Такое количество продукта не приведет к набору веса, если вписывается в общую калорийность. Кулич лучше есть в первой половине дня и не сочетать с другими сладкими продуктами», — рассказала aif.ru она.
Также эксперт подчеркнула, что даже если десерты в обычной жизни появляются редко, избыточное потребление кулича в течение нескольких дней может сказаться на весе. «Диетические куличи со снижением сахара или заменой муки остаются десертом, поэтому переедать их не нужно», — отметила она.
В свою очередь, секретарь Сергиево-Посадской епархии, благочинный церквей Ивантеевского округа, настоятель Смоленского храма Ивантеевки протоиерей Иоанн Монаршек напомнил, что Великая суббота остается днем поста и пасхальную выпечку следует вкушать только после ночного богослужения, когда Светлая Пасха уже наступила.