Лекарственные грибы могут использоваться как дополнительный компонент профилактики и терапии сахарного диабета второго типа благодаря содержащимся в них биологически активным веществам. Об этом сообщили в aif.ru со ссылкой на обзорную статью, опубликованную в научном журнале Frontiers in Nutrition.
Специалисты изучили результаты исследований, посвященных влиянию лекарственных грибов на обмен веществ. Они содержат бета-глюканы, полисахариды, тритерпеноиды, фенольные соединения и антиоксиданты, которые могут воздействовать сразу на несколько процессов, связанных с развитием диабета.
По данным ученых, употребление таких грибов может способствовать повышению чувствительности клеток к инсулину и снижению концентрации глюкозы в крови. Кроме того, содержащиеся в них вещества могут положительно влиять на липидный обмен.
Исследователи также отмечают противовоспалительные свойства лекарственных грибов. Их компоненты способны снижать выраженность воспалительных процессов и окислительного стресса, которые сопровождают многие метаболические нарушения.
Еще одно направление потенциального воздействия связано с микробиомом кишечника. Его состояние играет важную роль в обменных процессах организма. Согласно рассмотренным исследованиям, лекарственные грибы могут благоприятно влиять на состав кишечной микрофлоры и таким образом участвовать в регуляции метаболизма.
Полученные данные позволили авторам обзора назвать лекарственные грибы перспективным функциональным продуктом питания. Однако использовать их как самостоятельное средство для лечения сахарного диабета второго типа пока преждевременно.
Читайте новости ХАН теперь и в Макс.
Ученые подчеркивают, что существующих данных недостаточно для окончательных выводов. Чтобы подтвердить безопасность и эффективность лекарственных грибов при диабете, необходимы более масштабные и строго контролируемые клинические исследования.