Пищевая аллергия — один из самых коварных видов этого недуга. Об этом aif.ru рассказал ассистент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета Минздрава России Александр Врублевский. Он отметил, что аллерген может находиться в составе блюда, но человек об этом может не знать. По статистике, самые опасные аллергены из продуктов — арахис, орехи (грецкие, кешью, миндаль, фисташки, пекан), морепродукты и рыба, коровье молоко, яйца, пшеница (глютен), кунжут.
«„Список врагов“ у каждого свой: у одного человека лицо отекает от горстки арахиса, а у другого начинается жуткая крапивница от клубники или молока. Организм может реагировать моментально. Самое опасное состояние — анафилаксия, менее опасное, но неприятное — высыпания или расстройства желудка», — рассказал aif.ru эксперт.
Он также отметил, что анафилактический шок является системной и самой опасной реакцией организма, он ведет к резкому снижению артериального давления, что приводит к потере сознания. Если не вызвать вовремя скорую помощь, это может привести к летальному исходу.
Не менее опасными аллергенами Александр Врублевский называл укусы насекомых, они также провоцируют системную реакцию организма и, помимо местной реакции — отека и боли в месте укуса, могут провоцировать более тяжелые последствия — отек гортани, падение давления и головокружение. «Такая реакция может развиваться у ряда людей. Перед ней идет невидимая для нас реакция, это называется сенсибилизация, повышение чувствительности. Она может вызываться различными веществами, в том числе и биологически активными, которые выделяют насекомые при укусах» — пояснил эксперт. «Для людей с тяжелой формой аллергии на яд перепончатокрылых (пчелы, осы, шершни, шмели) один укус может стать роковым», — добавил он.
Врач подчеркнул, что главная опасность состоит в том, что укусы часто происходят внезапно и далеко от больницы, например, на пикнике, даче или в лесу, что осложняет своевременный приезд скорой помощи. «К сожалению, мы не всегда можем знать о том, что у человека может быть такая реакция, как анафилактический шок. Здесь большую роль играют те, кто в этот момент находится рядом с ним. Они оказывают первую помощь и обращаются к медикам. Чем это будет быстрее сделано, тем больше шансов спасти человека» — подчеркнул он.
Анафилактический шок, по словам врачей, развивается в течение нескольких минут или часов после контакта с аллергеном. Распознать его можно по следующим симптомам: отек губ, языка, горла, осиплость голоса, свистящее дыхание, чувство нехватки воздуха, резкое падение давления, слабый пульс, головокружение, потеря сознания, обширная крапивница, зуд, покраснение, сильная тошнота, рвота, диарея, схваткообразные боли в животе.
Чтобы помочь пострадавшему, эксперт порекомендовал, в первую очередь, вызвать скорую помощь, до приезда медиков прекратить контакт с аллергеном, уложить человека на спину, повернув голову набок, ослабить давящую одежду и проконтролировать пульс с давлением. Врач подчеркнул, что вводить препараты при анафилаксии могут только специалисты и что даже при явном улучшении нельзя отказываться от госпитализации.
Александр Врублевский отметил, что своевременная помощь окружающих играет ключевую роль в спасении жизни человека при анафилактическом шоке.