Реализация проекта «Диалог культур в одной кастрюле: проект БОРЩ» от территориального общественного самоуправления «Шаг в будущее» началась в селе Малокаховка Каховского округа. Об этом сообщил глава округа Павел Филипчук.
Инициатива победила в конкурсе Президентского фонда культурных инициатив и получила грантовую поддержку почти 500 тысяч рублей.
«Борщ — блюдо, которое знают и любят в каждой семье. У каждого есть свой рецепт, свои секреты приготовления, свои истории, связанные с ним. Для кого-то самый вкусный борщ готовила мама, для кого-то — бабушка. И в этом его особая ценность. Через простое, понятное и близкое каждому блюдо проект помогает сохранять культурные традиции и укреплять связь между поколениями», — отметил Филипчук.
Читайте новости ХАН теперь и в Макс.
В рамках проекта впервые в округе пройдет смотр-конкурс творческих команд «Каховский БорщФест: традиции, творчество, единство», серия домашних встреч «Званый ужин», а также будет создан виртуальный музей борща и традиций. Осенью на фестивале откроются десятки тематических площадок: фотозоны, мастер-классы, кулинарные батлы, семейные конкурсы. Десять команд приготовят борщ по своим фирменным рецептам.